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かにのおいしい季節

2009年12月10日(木)
かにといえば日本海が実家のわたしにはよく食べた覚えのあるもの
という認識なのですが、違うところで暮らしてみると
かにっていうのは憧れに近い食べ物のようで
冬になるとカニかにとうるさいんですよね。
でも旅館で働いてた時に食べたかにしゃぶは絶品でした。
かにをしゃぶしゃぶにするなんて最高に贅沢ですよ。
なかなか普段では食べられない。
でもゆでたてのカニなら食べた事があります。
あつあつでおいしいんです。
こちらのサイトではゆでたてのかにや、タラバ蟹 を売ってますよ。
タラバは北海道で食べた事がありますが、時期が違ってたみたいであんまりおいしくなかったです。
やっぱり旬においしいものを食べたいなって思いました。
でもかにしゃぶがいいかな~。
しゃぶしゃぶに出来るくらい新鮮だととてもおいしいんですよ。
年に数回は食べたいかに、ちょっと贅沢に年末に食べるっていうのもありかも~ブイ V(=^‥^=)v ブイ




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